特色火锅-伴城锅语-杭州特色火锅

项目考察。

开一家成都火锅店，特色火锅连锁，大多数人都只是去品牌总部考察，这里比较建议的还是去火锅店考察，这样的话就能直观的看到这项目所存在的实力，以及是否具有长远发展的可能性。

看投资。

火锅费是一个火锅店被不可少的一项。想开一家什么样的火锅店，还要看个人的经济情况定，不要盲目的选择，特色火锅，过高的投入只会给自己增加无形的压力。

大家一起来熟悉成功经营火锅店的技巧有哪些？

一、圈子技巧

以门店自身为中心，向周围辐射源500米为半经，做为主营业务商圈。在这一商业圈里，度较大。随之商圈的扩张拓宽，度会愈来愈弱。

二、消费技巧

顾客群体不一定全是本店客户。要把服务锁定在针对的消费群体上，而不是---。老火锅店也是针对性火锅爱好消费群体而不是---。可以让针对性消费群体满意，杭州特色火锅，你的店就取得成功了。

三、门脸技巧

门脸是一间店面的“宣传”，不能---装饰设计。招牌设计、颜色、造型设计，将决定路过的百姓的进入率和吸引力。

四、氛围技巧

根据消费群体的需求，打造---的氛围。打造气氛的目地是挣钱，因此要合理利用氛围吸引顾客，增加营业额。