连云港特色火锅-特色火锅公司-伴城锅语老鸭汤火锅

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    2020-12-15

谌经理
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---对火锅的喜爱,单看近几年稳占餐饮市场---的消费市场份额就能知道。火锅除了受大众欢迎外,也因其高度标准化和可扩张性的业务模式,得以迅猛发展。

火锅生产加工环节少、底料和调料统一配置,能够---食物品质的稳定性,同时,火锅菜式相对其他中餐形式更为简单,特色火锅品牌,便于快速及实现标准化,有利火锅企业开展连锁经营,特色火锅连锁,以连锁形式实现迅速扩张。





人工费:看店面大小再搭配员工数量,连云港特色火锅,其工资可根据当地工资水平核算。

日常开支以及其它消耗:这包括水电气费、日常消耗品(纸巾、维修、清洁、广告宣传费、桌椅板凳、锅碗瓢盆等物资物料消耗等费用)。

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开一家火锅店对于客源的问题:

1、确定消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪,与白领、公务人员,他们的消费习惯和消费---是不同的;

2、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;开火锅店怎么样?

3、消费者的性别特征:女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;

4、消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。


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